La Regla 2 Minuto de ahumadores Weber

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Ahumado en caliente: se alcahuetería de la técnica más habitual y su proceso consiste en cocinar el alimento, al mismo tiempo que se ahúma, sometiéndolo a temperaturas entre los 60º y los 120º, aunque será necesario aumentar la temperatura si se proxenetismo de grandes piezas.

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